10 อันดับ ดอกไม้ที่สวยที่สุดในโลก

อันดับที่ 10
ดอกกุหลาบ
     ดอกกุหลาบเป็นหนึ่งในที่สุดโรแมนติกและมหัศจรรย์หอมของดอกไม้ ของดอกกุหลาบให้แพร่หลายในประเพณีและความหมายทางวัฒนธรรมจากสีเหลืองเพิ่มขึ้นของมิตรภาพเพื่อแดงเข้มเพิ่มขึ้นของความรักที่แท้จริง

อันดับที่ 9

ดอกผกากรองหรือLantana
     ดอกไม้เหล่านี้ละเอียดอ่อนที่มีกลีบดอกสีชมพูและสีเหลืองของพวกเขาจะแม่เหล็กผีเสื้อ พุ่มไม้ที่สามารถเติบโตได้มีขนาดใหญ่มากและสีของการเปลี่ยนแปลงกลีบเป็นพืชอายุ ระวัง -- Lantana ถือว่าเป็นวัชพืชโดยมากมายที่ค่อนข้างยากที่จะกำจัด

อันดับที่ 8

ดอกระฆังหรือBlue Bells
     ในฤดูใบไม้ผลิป่ายุโรปจำนวนมากถูกปกคลุมด้วยพรมหนาแน่นของดอกไม้นี้เหล่านี้เป็นที่เรียกทั่วไปว่า"ไม้ดอกไม้ชนิดหนึ่ง" มันเป็นความคิดที่พวกเขาตั้งชื่อโดยกวีโรแมนติกของศตวรรษที่ 19, ผู้ที่รู้สึกว่าเหงาสัญลักษณ์และเสียใจ

อันดับที่ 7

ดอกโลหิตแห่งหัวใจหรือดอกหทัยหยาดทิพย์หรือBleeding Heart
เหตุที่เขาได้ชื่อว่า bleeding heart ก็เพราะว่า เมื่อดอกเขาผลิใหม่ ๆ ยังตูม ๆอยู่ที่ปลายแหลมของหัวใจด้านล่าง จะมีติ่งรูปร่างคล้ายหยดน้ำ มีสีแดง ๆ ดูเหมือนหยดเลือด  แต่เมื่อดอกเริ่มบาน  ตัวหยดจะเปิดออกให้เห็นใส้สีขาว ๆ อยู่ข้างใน คราวนี้จะเห็นหยดน้ำไหลออกมาจากหัวใจแทน คนเยอรมันเห็นตรงนี้เหมือนหยดน้ำตา เลยเรียกดอกนี้ว่า  Traenendes herz ดอกหัวใจเจ้าน้ำตา  ลองดูจากรูป รูปข้างบน หรือรูปข้างล่างก็ได้ ก็จะเห็นตามที่ว่านี้

อันดับที่ 6
ดอกซูซานตาดำหรือBlack Eyed Susan
ซูซานตาดำ, wildflower ร่าเริงอยู่ตลอดกาลที่ทำหน้าที่เป็นแบบเลื่อนกลับที่สวยงามในสวนใด ๆความคมชัดของสีทองสดใสกลีบดอกสีเหลืองและสีดำตรงกลางจะทำให้ง่ายต่อการใด ๆจุดหนึ่งและทราบว่าเป็น

อันดับที่ 5
คาลล่า ลิลลี่ หรือCalla Lily
คาลล่า ลิลลี่ (Calla Lily) เป็นพันธุ์ไม้หัว ที่มีหลากหลายสายพันธุ์ มีต้นกำเนิดในแอฟริกาใต้ สามารถแบ่งได้เป็น 2 สายพันธุ์ค่ะ คือพันธุ์ไม้ยืนต้น ที่ปลูกเพื่อเป็นไม้ตัดดอก (Cut Flower) และพันธุ์ไม้ล้มลุก ซึ่งจะมีการพักหัวในฤดูหนาว นิยมปลูกเป็นไม้กระถาง (Pot Flower) ถึงแม้คาลล่า ลิลลี่จะเป็นทางเลือกใหม่ที่คุ้มค่าสำหรับเกษตรกร ที่ต้องการปลูกเพื่อเป็นไม้ตัดดอก เนื่องจากลงทุนปลูกครั้งเดียว แต่สามารถตัดดอกขายได้ต่อเนื่องนานถึง 4- 5 ปีโดยไม่ต้องขุดหัวขั้นมาปลูกใหม่ แต่คาลล่า ลิลลี่ก็ยังมีข้อจำกัดเรื่องอุณหภูมิในการปลูก เหมาะสำหรับเกษตรกรที่อยู่บนที่สูงหรือบนดอย ที่มีอุณหภูมิที่ 18 - 24 องศาเซลเซียส

อันดับที่ 4
ดอกไฮเดรนเยีย
    ไฮเดรนเยีย(Hydrangea)เป็นไม้พุ่งสูง1-3เมตรจัดเป็นพืชหลายฤดูชอบอากาศหนาวเย็น บางชนิดเป็นไม้ยืนต้น

หรือไม้เลื้อยแต่ส่วนใหญ่มักเป็นไม้พุ่มเตี้ยใบเกิดแบบตรงข้ามแผ่นใบมีขนาดกว้างใหญ่ขอบใบจักช่อดอกเกิดส่วนปลายกิ่งหรือยอด

ลำต้นดอกประกอบด้วยใบประดับที่มีสีสวยงามแล้วแต่พันธุ์ ไฮเดรนเยียอาจผลัดใบหรือไม่ผลัดใบก็ได้แต่ถ้าเป็นชนิด

ที่อยู่ในเขตอบอุ่นจะผลัดใบพักตัวในฤดูหนาวดอกของไฮเดรนเยียเกิดที่ปลายยอดกิ่งหรือยอดลำต้น เป็นช่อดอกแบบช่อเชิง

หลั่นหรือช่อแยกแขนง(corymbsorpanicles) ช่อดอกประกอบด้วยดอกสองแบบคือกลุ่มดอกสมบูรณ์เพศซึ่งมีขนาดเล็ก

ที่อยู่บริเวณใจกลางช่อดอกใหญ่ ส่วนกลุ่มดอกที่มีขนาดดอกย่อยใหญ่สะดุดตานั้นความจริงเป็นดอกที่เกิดจากกลีบดอก

ประดับดูสะดุดตา เกิดเป็นวงรอบขอบนอกของช่อดอกใหญ่ไฮเดรนเยียบางชนิดมีช่อดอกซึ่งประกอบด้วยดอกย่อยสมบูรณ์เพศ

ทั้งช่อเลยก็มี ดอกไฮเดรนเยียส่วนใหญ่จะมีสีขาวเป็นหลัก แต่บางชนิด เช่น H. macrophylla อาจเป็นสีน้ำเงิน แดง

ชมพูหรือม่วง ซึ่งขึ้นอยู่กับระดับความเป็นกรดหรือด่างของเครื่องปลูก หากเครื่องปลูกมีสภาพเป็นกรด pH 5.0-5.5สีดอกจะออก

เป็นสีน้ำเงิน ถ้าสภาพเป็นด่างจะให้ดอกสีม่วงหรือชมพูถ้าปลูกในเครื่องปลูกที่สภาพเป็นกลางดอกไฮเดรนเยียจะมีสีครีมซีด

ทั้งนี้เพราะไฮเดรนเยียเป็นหนึ่งในบรรดาพืชไม่กี่ชนิดที่สะสมธาตุอะลูมินัม ธาตุนี้จะถูกปลดปล่อยออกมาจากเครื่องปลูก

ซึ่งมีฤทธิ์เป็นกรด ธาตุนี้จะทำปฏิกิริยากับสารละลายในกลีบดอกทำให้เกิดสีน้ำเงินขึ้นได้ ปกติไฮเดรนเยียต้องการดินที่เป็นกรดอ่อน

pH 6.0-6.5 จะเติบโตได้ดี

อันดับที่ 3

ดอกปักษาสวรรค์
ปักษาสวรรค์มีใบเป็นใบเดี่ยว รูปหอกแกมขอบขนาน คล้ายใบกล้วย ปลายใบแหลม โคนมนถึงสอบ ขอบเรียบกว้าง 10 - 15 ซม. ยาว 30 - 60 ซม. ก้านใบยาว 30 -60 ซม. บริเวณช่วงต่อกับแผ่นใบกลมมน โคนก้านใบแผ่แบนเป็นกาบโอบรอบต้น
จะเริ่มให้ดอกเมื่ออายุ 3 - 6 ปี ดอกมีรูปทรงคล้ายนกที่กำลังกางปีก อาจจะออกเป็นดอกเดี่ยว หรือเป็นช่อประมาณ 3 -7 ดอก ออกจากโคนกาบใบ ก้านช่อดอกกลม มีกาบรองดอกรูปเรือรองรับดอกย่อย แต่ละดอกประกอบด้วยกลีบเลี้ยงรูปหอกแคบยาว 3 กลีบ และกลีบดอกรูปหัวลูกศร 2 กลีบ ส่วนปลายกลีบห่อติดกัน มีเกสรเพศผู้และเพศเมียอยู่ภายใน ตอนปลายสุดของหัวลูกศรมียอดเกสรเพศเมียสีน้ำตาลยื่นออกมา เมื่อดอกบานเต็มที่มีความยาว 8 - 12 ซม. ทยอยบานจากโคนช่อไปปลายช่อ ผลมีรูปรี จะแห้งและแตก ภายในมีเมล็ด 3 เมล็ด รูปกลม มีเปลือกหนาสีดำ

อันดับที่ 2

ดอกพุทธรักษา

     พุทธรักษาเป็นพรรณไม้ล้มลุก เนื้ออ่อนอวบน้ำ ลำต้นมีความสูงประมาณ 1-2 เมตร มีลำต้นอยู่ใต้ดินเรียกว่า เหง้า มีการเจริญเติบโตโดยแตกหน่อเป็นกอคล้ายกับกล้วย ลักษณะหน่อที่เจริญเป็นต้นเหนือพื้นดินนั้นมีลักษณะกลมแบนสีเขียวขนาดลำต้นโตประมาณ 2-4 เซนติเมตร ใบมีขนาดใหญ่สีเขียวโคนใบและปลายใบรีแหลม ขอบใบเรียบ กลางใบเป็นเส้นนูนเห็นได้ชัดโคนใบมีก้านใบซึ้งยาวเป็นกาบใบหุ้มลำต้นซ้อนสลับกัน ขนาดใบกว้างประมาณ 10-15 เซนติเมตร ยาวประมาณ 25-35 เซนติเมตร ออกดอกเป็นช่อตรงส่วนยอดของลำต้น ช่อดอกยาวประมาณ 15-20 เซนติเมตร ประกอบด้วยดอก 8-10 ดอก และมีกลีบดอกบางนิ่ม ขนาดของดอกและสีสรรแตกต่างกันไปตามชนิดพันธ

อันดับที่ 1 
ดอกซากุระ
ดอกซากุระ ในภาษาญี่ปุ่นนั้น เชื่อกันว่ากร่อนมาจากคำว่า ซะกุยะ (หมายถึง ผลิบาน) อันเป็นชื่อของเจ้าหญิง โคโนฮะนะซะคุยาฮิเม มีศาลบูชาของพระองค์อยู่บนยอดเขาฟูจิด้วย สำหรับพระนามของเจ้าหญิงองค์ดังกล่าวนั้น มีความหมายว่าเจ้าหญิงดอกไม้บาน และเนื่องจากซากุระเป็นดอกไม้ที่นิยมกันมากในญี่ปุ่นสมัยนั้น คำว่าดอกไม้ดังกล่าวจึงหมายถึงดอกซากุระนั่นเอง เจ้าหญิงองค์ดังกล่าวได้รับพระนามเช่นนั้น ก็เพราะมีเรื่องเล่ามาว่าทรงตกจากสวรรค์ มาบนต้นซากุระ ดังนั้น ดอกซากุระจึงถือเป็นตัวแทนของดอกไม้ญี่ปุ่น ขณะที่รัฐบาลประกาศให้ดอกเก็กฮวย (ดอกเบญจมาส) เป็นดอกไม้ประจำชาติ

credit : http://board.postjung.com/540748.html

ชมไป หิวไป พิพิธภัณฑ์ขนมไทย หวานใจอัมพวา

ของดีเหลือคณานับ เมืองตลาดน้ำวิถีชุมชนเก่าของสมุทรสงครามที่เรารู้จักกันดี

“ขนมหวานแม่เอ๊ย ขนมหวาน มาแล้วจ้า ลอดช่องกะทิแตงไทย สาคูเปียก รวมมิตร จ้า” เด็กสมัยใหม่ได้ยินแล้วคงพอเข้าใจแต่อาจนึกภาพตามไม่ออกว่า ถ้าไม่ไปเดินเที่ยวห้างหรือวิ่งเข้าร้านสะดวกซื้อหน้าปากซอยแล้วจะร้องหา “ขนมหวานเดลิเวอรี่” ได้จากไหน อย่างดีที่พอจะเห็นบ้างก็รถขายไอศกรีม แต่ก็เป็นโคนรสชาติใหม่สีสันสดใสราคาหลายสิบบาท หรือไม่ก็แท่งสวยๆ ลายแปลกๆ ใหม่ๆ ไม่ใช่ไอศกรีมกะทิสดหรือไอศกรีมตัดแบบดั้งเดิม

เมืองไทยนี้ มีของดีเหลือคณานับตามความอุดมสมบูรณ์แต่ดั้งเดิม ไม่อย่างนั้นแล้วอาหารการกินของเราคงไม่เลื่องลือติดอันดับโลก อาหารไทยขึ้นชื่อว่าเด่นดัง แต่ขนมไทยก็ยังเด็ดดวงไม่แพ้กัน แถมยังมีประวัติความเป็นมาน่าสนใจ บางเรื่องก็สนุกสนานผจญภัยเหมือนท่องไปในจินตนาการ แล้วจะไม่ให้ขนมไทยของเรามีเสน่ห์ได้อย่างไรกัน

อัมพวา เมืองตลาดน้ำวิถีชุมชนเก่าของสมุทรสงคราม ที่เรารู้จักกันดี จึงมีไอเดียนำเสนอประวัติศาสตร์ไทยผ่านอาหารคาวหวานอันเลื่องลือ ในชื่อ พิพิธภัณฑ์ขนมไทย โดยภาคเอกชนที่ตั้งขึ้นมา เพื่อสืบสานอนุรักษ์ขนมไทยให้คนรุ่นใหม่ได้รู้จัก และส่งเสริมให้คนไทยได้หวงแหนในคุณค่าของขนมไทยอันเลื่องชื่อ พิพิธภัณฑ์แห่งนี้ใช้พื้นที่บริเวณชั้น 2 ของอาคารอเนกประสงค์เทศบาลตำบลอัมพวามาเป็นห้องจัดแสดงสีสันของพิพิธภัณฑ์ ก็อยู่ตรงที่เขานำเอาวัสดุเรซินมาประดิดประดอยเป็นรูปทรง ขนมหวานต่างๆ ที่ดูเหมือนจริงมาก ฉะนั้นใครเข้าไปชมก็สามารถหยิบจับถ่ายรูปได้ เพียงแต่เอาใส่ปากรับประทานไม่ได้เท่านั้นเอง

เมื่อมาถึงที่นี่แล้ว จะพบกับความละลานตาของกองทัพขนมไทย (เทียม) ที่แบ่งหมวด แบ่งโซน ตามยุคสมัยถือกำเนิดและตามประเพณีวัฒนธรรมการกินของคนไทยรุ่นก่อน ไล่เรียงมาตั้งแต่ สมัยสุโขทัย ซึ่งถือเป็นยุคแรกที่คนไทยได้รู้จักกับขนม ในศิลาจารึกได้มีการบันทึกเกี่ยวกับขนมว่า เป็นอาหารที่มีข้าวและนมเป็นส่วนผสมหลัก หรือบางครั้งก็มีน้ำกะทิเป็นกระสายชูรสชาติ เมื่อข้าวและนมพ้องกันนานเข้าจึงถูกเรียกติดปากว่า “ขนม” ไปโดยปริยาย ขนมไทยดึกดำบรรพ์ที่ในยุคถือกำเนิดนั้นมี 4 ชนิด คือ ไข่กบ หรือเมล็ดแมงลัก, นกปล่อย หรือลอดช่อง, บัวลอย หรือข้าวตอก และ อ้ายตื้อ หรือข้าวเหนียว มักใช้รับรองเจ้านาย หรือจัดอยู่ในสำรับในประเพณีต่างๆ เรียกอีกอย่างว่า “ประเพณีสี่ถ้วย”

และอีกมุม ที่จัดแต่งไว้อย่างงดงาม และเพลิดเพลินตาที่สุด น่าจะเป็นมุมของ ยุคกรุงรัตนโกสินทร์ ชาวอัมพวาดั้งเดิมจะมีความผูกพันกับยุคนี้มาก เพราะมีหลักฐานอ้างอิงจากกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน พระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย รัชกาลที่ 2 ที่ทรงเอ่ยถึงขนมพื้นบ้านอัมพวาไว้ด้วย มุมนี้จึงไม่ได้มีให้ชมเฉพาะขนมเท่านั้น เพราะมีการนำเสนอเครื่องคาวจากบทประพันธ์ที่เราคุ้นเคยให้ชมอย่างครบถ้วน เช่น มัสมั่น (แกงแก้วตา) อีกทั้งยุคนี้ยังถือว่าเป็นยุคที่การทำขนมไทยมีความวิจิตรงดงามและอาศัย ฝีมือมากขึ้น ใครมาชมมุมนี้ก็จะได้ความรู้เกี่ยวกับขนมหน้าตาสวยงามที่หลายคนอาจไม่คุ้น ชื่อ เช่น มัศกอด, รังไร หรือขนมลำเจียก ซึ่งปัจจุบันแทบจะหาทานทั่วไปได้ยาก นอกจากมาที่อัมพวาซึ่งยังพอจะเห็นขนมไทยในตำนานเหล่านี้มีวางขายที่ตลาดน้ำ ให้ได้ซื้อหามาชิมกัน

ความหลากหลายของขนมไทยยังรวมไปถึงขนมในยุคที่เป็นปัจจุบันขึ้นมาอีกนิด เช่น ขนมโหล ขนมแห้งที่เก็บไว้กินได้นาน เช่น ฟักเชื่อม มะตูมเชื่อม ขนมโก๋ ขนาบข้างด้วยซุ้ม น้ำแข็งไส ที่จัดเครื่องเคียงเรียงรายอยู่ในโถแก้ว ดูสมจริงจนชวนให้น้ำลายสอ และ ขนมรถเข็น หรือขนมถาด ที่เรามักจะเคยเห็นตอนค่ำๆ มุมนี้ก็นำเอารถเข็นของจริงพร้อมถาดขนมมาจัดแสดงให้เห็นถึงที่มาที่ไป เรียกได้ว่ามีทั้งส่วนที่บอกเล่าประวัติศาสตร์ในตำนานของขนมไทย ไปถึงส่วนที่สะท้อนวัฒนธรรมการกิน การทำ และการนำเสนอขนมไทยที่เปลี่ยนแปลงไปตามยุคสมัย ในรายละเอียดที่ครบถ้วนทีเดียว

พิพิธภัณฑ์ขนมไทย แห่งนี้ไม่มีค่าเข้าชม โดยเปิดให้ชมฟรีในวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 10.00 น. – 19.00 น. ทั้งนี้ก็อยากจะขอความร่วมมือให้ผู้เข้าชมช่วยกันรักษาความสวยงามของตัวขนม ที่นำมาจัดแสดง เพราะบางส่วนก็ผ่านการสัมผัสมามากจนดูทรุดโทรม ผู้จัดทำอุตส่าห์มีความตั้งใจให้คนไทยทุกคนได้เข้าชมโดยไม่เก็บสตางค์ ก็ขอให้ชมอย่างสร้างสรรค์ เพื่อที่จะได้มีของโชว์สวยๆ สมบูรณ์แบบไว้ให้คนอื่นๆ ได้ชื่นชมต่อไปนานๆ
ส่วนใครที่แวะมาชมอาหารทางตาในพิพิธภัณฑ์แล้วเริ่มรู้สึกไม่ไหว พาลให้โหยหาอาหารอร่อยๆ มาเติมกระเพาะ ก็เพียงเดินลัดเลาะออกไปยังตลาดน้ำอัมพวาที่คุ้นเคย ก็จะได้อิ่มท้อง และอย่าลืมที่จะซื้อของฝากรสเลิศกลับบ้าน ถือเป็นการจบทริปอิ่มหมีพีมัน ณ อัมพวาอย่างสมบูรณ์แบบ

 credit : http://www.emaginfo.com ร่วมกับ travel.mthai.com

คานาอัน สวนผึ้ง จุดแวะพักกิ๊บเก๋ สไตล์น่ารัก

วันนี้ Travel MThai พาสมาชิกมิตรรัก ไปพบกับจุดแวะพักน้องใหม่ กันที่ คานาอัน ตั้งอยู่ข้างเทศบาลอำเภอสวนผึ้ง จังหวัดราชบุรี ที่ซึ่งภายในโครงการคานาอัน มีทั้งร้านอาหาร ร้านกาแฟ และร้านขายของที่ระลึก ร้านน่ารักเปิดใหม่ คนมาเที่ยวสวนผึ้งไม่พลาดแวะอย่างแน่นอน

โครงการ คานาอัน เป็นโครงการที่มีพื้นที่ 2 ไร่ นับว่าไม่ใช่เล็กๆ ใครแวะเวียนมาเที่ยวคานาอัน สวนผึ้ง ขอแนะนำร้านอาหารมานา มีเมนูแนะนำมากมาย เช่น กบทอดกระเทียม, ยำผักกูด/ยำทูน่า, แกงเลียงกุ้งสด, ต้มยำปลาบึก-คังน้าใส, ปลากระพงทอดน้ำปลา, แกงป่าไก่บ้าน, แกงส้มชะอมไข่กุ้ง, ต้มแซ่บกระดูกอ่อน, เห็ดหอมสดผัดกุ้ง, ปลาทับทิมไร้ก้าง, ไก่นาตาฟาง, แกงเขียวหวานห่อไข่, ส้มตำทอด เห็นเมนูเยอะแบบนี้เปรี้ยวปากเสียจริงๆ

อิ่มหนำกับอาหารจานหลักไปแล้ว ก็มาต่อกับอาหารเบาๆ กันที่ ร้านกาแฟสด Apple Coffee ซึ่งตกแต่งร้านสไตล์อังกฤษ ทั้งในร่ม และภายนอกมีบริการ Free Wi-Fi ให้เล่นเน็ต พร้อมกับชิมเครื่องดื่มสุดโปรดไปด้วยกัน เพลินกันเลยทีเดียว นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวสามารถชื้อของฝากที่ระลึกจากร้าน Shalom shop ที่มีของตกแต่งบ้านแนววินเทจ เช่น ตุ๊กตาแกะ, ตุ๊กตาดินเผา, ของประดับสวน, ของทำมือ, ฯลฯ

นอกจากร้านต่างๆ ดังกล่าวแล้ว โครงการคานาอัน ยังมี “มุมเก๋ๆ” ให้เก็บภาพอีกมากมายหลายมุม ไว้เป็นที่ระลึก อัพรูปโชว์เพื่อน ฯลฯ แถมที่จอดรถยังสะดวกสบาย สามารถรองรับปริมาณรถได้หลายคัน คานาอัน เหมาะเป็นจุดแวะพักของนักเดินทางมา หรือขากลับจากอำเภอสวนผึ้ง ที่ต้องลองมาเที่ยวกันดูครับ

โครงการ คานาอัน สวนผึ้ง เปิดให้บริการทุกวัน : 9:00 – 20:30น.
ที่ตั้ง 414 หมู่ 1 (อยู่ที่ข้างเทศบาลอำเภอสวนผึ้ง) อ.สวนผึ้ง จ.ราชบุรี 70180
โทร. 091-612-7756 , 080-447-9490
เฟสบุ๊ค : http://www.facebook.com/Canaaun

ข้อมูลและภาพ : เฟสบุ๊ค คานาอัน
เรียบเรียงโดย Travel MThai

credit:http://travel.mthai.com/blog/62824.html

ประโยชน์ของน้ำเต้าหู้

น้ำเต้าหู้ หรือนมถั่วเหลือง (soybean milk, soy milk, soya milk) ผลิตจากการนำถั่วเหลืองมาแช่ บด และต้มกับน้ำแล้วกรองเอาส่วนที่เป็นน้ำมาปรุงรสหวานเป็นเครื่องดื่ม มีการศึกษาถึงคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วเหลืองเป็นเวลาหลายสิบปีแล้ว ซึ่งอ้างถึงประโยชน์ในการลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือด ลดอาการวัยทอง และลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคกระดูกพรุนด้ว ซึ่งล้วนเป็นปัญหาด้านสุขภาพที่เกิดขึ้นกับบุคคลที่สูงวัยขึ้น

นอกจากนี้ ในถั่วเหลืองยังอุดมไปยสารอาหารอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน AB, B1, B2, B6, B12 ไนอาซิน และวิตามิน C, D, E และในเมล็ดถั่วเหลืองยังมี “เลซิทิน” อันเป็นสารบำรุงสมอง เพิ่มความทรงจำ ลดไขมันในร่างกายได้อีกด้วย

ประโยชน์ของน้ำเต้าหู้
1. ป้องกันโรคมะเร็ง โรคกระดูกพรุน อาการวัยทองและโรคหลอดเลือดหัวใจ
2. ให้โปรตีนเกือบเท่านม มีไขมันที่ดีกว่า คือให้กรดไขมันไม่อิ่มตัวมากกว่านมช่วยลดโคเลสเตอรอลและลดไขมันในร่างกาย

สำหรับคนที่ไม่ดื่มนมเพราะเหตุใดก็ ตาม จะได้รับคำแนะนำให้ดื่มนมถั่วเหลือง คงไม่มีใครไม่รู้จักน้ำเต้าหู้ แต่พอเรียกนมถั่วเหลืองดูเป็นเครื่องดื่มมีค่ามากขึ้น ปาท่องโก๋ น้ำเต้าหู้ เป็นอาหารประจำชาติได้อย่างหนึ่งเลยทีเดียว

ข้อดี

1. โอกาสการเป็นมะเร็งเต้านมลดน้อยลง เนื่องจาก ไฟโตเอสโตรเจนจะไแย่งจับกับตัวรับ (Receptor) ของฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย
2. ไฟโตเอสโตรเจนช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน อาการวัยทอง และโรคหลอดเลือดหัวใจการรับประทานเต้าหู้วันละ 2ชิ้น
จะได้สารไฟโตเอสโตรเจน 2 มิลลิกรัม ซึ่งเพียงพอต่อการป้องกันกระดูกพรุน การรับประทานโปรตีนถั่วเหลืองวันละ 25 กรัม สามารถลดหรือป้องกัน
อาการวัยทอง ได้แก่ ร้อนวูบวาบ เหงื่อออกมาก และวิตกกังวล
3. ป้องกันการทำลาย DNA ใน lymphocyte

ข้อเสีย

1. การ รับประทานไฟโตเอสโตรเจนขนาดสูง อาจเป็นตัวกระตุ้นทำให้เกิดมะเร็งเต้านมได้ เพราะไฟโตเอสโตรเจนก็ทำหน้าที่เหมือนฮอร์โมนเอสโตรเจน
ในร่างกาย ดังนั้นคนที่เป็นมะเร็งเต้านม การรับประทานไฟโตเอสโตรเจนเป็นควรระวัง

คุณประโยชน์อื่นๆที่น่าสนใจในผู้หญิงและผู้ชาย
- ช่วยลดและป้องกัน โรคมะเร็งเต้านม และ บรรเทาอาการ ข้างเคียงจาก ภาวะหมดประจำเดือน
- ช่วยป้องกันและแก้ไข โรคหัวใจ เนื่องจากเป็นอาหารที่ไม่มีคอเรสเตอรอล มีไฟเบอร์สูง นอกจากนี้ยังมี โอเมกา 3 และวิตามินอี
- ช่วยป้องกันและยับยั้งโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก
- ช่วยป้องกันโรคระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากถั่วเหลืองมีไฟเบอร์สูง ไฟเบอร์เหล่านี้จะช่วยทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร 
- ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ได้
- เป็นแหล่งโปรตีนสำคัญสำหรับนักมังสวิรัต เพราะถั่วเหลืองมีสารอะมิโน เอซิด ที่จำเป็นต่อร่างกาย
- ใช้แทนน้ำนมวัว ในเด็กที่แพ้นมวัวและแพ้แลคโตสในนม
- ใช้เป็นอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพราะถั่วเหลืองมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบน้อย และยังไม่มีคอเลสเตอรอล

credit : :thaigoodview,liveinbangkok

เทียนหอมแฟนซี วิธีการทำเทียนหอมแฟนซี

By : zaa zazalak

ถ้าพูดถึงเรื่องความหอมแล้ว นอกจากจะเป็นพวกน้ำหอมที่เรานิยมกันอยู่ทุกวันแล้ว ยังมีความหอมจากเทียนหอมอีกอย่างหนึ่ง ที่ช่วยสร้างให้บรรยากาศสดชื่นขึ้นมาได้ และก็กำลังเป็นที่นิยมอยู่มากพอสมควรด้วยแล่ะ

เทียนหอมแฟนซี

ซ่าเป็นคนหนึ่งที่ชอบกลิ่นหอมๆ ของเทียนหอม หรือ น้ำมันหอมระเหยนะ เพราะว่าที่บ้านซ่าทำสปาด้วย มันเกิดความเคยชินมั้งค่ะ พอได้กลิ่นอ่อนๆ จะรู้สึกผ่อนคลายค่ะ เวลาที่เครียดกับงานหรือปวดหัวมากๆ พอได้กลิ่นหอมจากเทียนหอม มันจะช่วยได้จริงๆ นะ

เทียนหอมไข่แฟนซี....เห็นแล้วหิวเลยอ่ะค่ะ

เทียนหอม ที่ซ่าพูดถึงเนี่ย...เป็นผลิตภัณฑ์ที่นำพาราฟิน และ ไขผึ้งมาหลอมละลายรวมกันค่ะ แล้วก็เติมสีสันลงไปตามชอบเลย ส่วนกลิ่นนั้นก็ใช้วิธีเติมน้ำมันหอมระเหยลงไปค่ะ แล้วก็หล่อแบบขึ้นรูปตามรูปทรงต่างๆ ที่เราต้องการกันค่ะ ส่วนมากเทียนหอมจะใช้เพื่อความสวยงามมากกว่านะค่ะ เพราะรูปทรงที่แปลกตาสวยงาม และกลิ่นหอมอ่อนๆ จึงกลายเป็นจุดขายของเทียนหอมแฟนซีค่ะ

เทียนหอมเมื่อดัดแปลงเป็นขนมแบบไทยๆ น่าทานจังเลยค่ะ

เทียนหอมนอกจากจะเพิ่มความหอมให้กับบรรยากาศได้แล้ว ยังสามารถทำเป็นรายได้เสริมได้อีกด้วยค่ะ วิธีทำก็ไม่ยาก ซึ่งสาวๆ Ladytips สามารถทำไว้ใช้เอง หรือ อาจจะทำไว้ขายก็ได้นะค่ะ เราลองมาทำกันดูดีกว่าค่ะ....

ส่วนผสม

1. พาราฟิน 1 กิโล

2. สเตียรีน 8 ช้อนโต๊ะ

3. ไมโครแว็คซ์ 300 กรัม

4. ไส้เทียน 1 เมตร

5. น้ำหอม 50 กรัม

6. สีเทียนสำเร็จรูป

วิธีทำเทียนหอมแฟนซี

1. นำพาราฟินกับไมโครแว็คซ์ และ สเตียรีนใส่หม้อตั้งไฟให้ละลาย

2. เทใส่ภาชนะแก้วแล้วเทสีใส่ลงไป คนให้เข้ากัน

3. เอาไส้เทียนประมาณ 15 เซนติเมตร วางตรงกลางพิมพ์ โดยร้อยกับเหรียญเพื่อให้ไส้เทียนตรง แล้วเทเทียนตามลายที่ต้องการ หรือ เอาลายเทียนสำเร็จรูปวางก็ได้

4. รอให้เทียนแข็งตัว ก็เสร็จพร้อมขายได้เลยค่ะ

เทียนหอม...เป็นของที่ระลึกได้ดีอย่างหนึ่งเลย

                                                                                          credit : http://www.bloggang.com/

ผลไม้ลดน้ำหนัก

ถ้าจะพูดถึงความอ้วนนั้นก็ถือว่าเป็นตัวอันตรายที่สาว ๆ ไม่อยากอยู่ไกล้อยู่แล้วใช่ไหมค่ะ แต่ก็นะเมื่อถึงคราวที่ได้ทานก็ไม่ได้ลืมหูลืมตากันเลยทีเดียว พอน้ำหนักเพิ่มขึ้น เอาล่ะทีนี้ได้หาวิธีลดน้ำหนักกันให้วุ่นวายเลยทีเดียว แต่ไม่ต้องกังวนไปค่ะเพราะวันนี้เรามีเคล็ดลับ “ลดน้ำหนักด้วยผลไม้” มาฝากคุณสาว ๆ กันค่ะ ก็ไม่ได้หนีไปจากการทานเท่าไหร่ แต่สำหรับสาว ๆ ที่ชอบทานเป็นทุนเดิมอยู่แล้วหละก็เคล็ดลับการ ลดน้ำหนักด้วยผลไม้ ที่นำมาฝากกันในวันนี้จะต้องถูกใจแน่นอนเลยค่ะ ถ้าอย่างนั้นแล้วเราก็จะพาสาว ๆ ไปเริ่มปฏิบัติการตามเคล็ดลับ ลดน้ำหนักด้วยผลไม้ กันเลยดีกว่านะค่ะ

มาดูกันค่ะผลไม้ที่ช่วยลดน้ำหนักได้ และหาได้ทั่วไป มีอะไรบ้าง 

1. แก้วมังกร : เป็นผลไม้ที่ช่วยให้คุณอิ่มท้องได้ง่าย ๆ เพราะแก้วมังกรมีกากใยสูงและแคลอรีต่ำแถมยังมีรสหวานอร่อย หรือทานรวมกับผักสลัดอื่น ๆได้อีกด้วย

2. ส้ม : ในกากใยของส้มนั้นจะช่วยควบคุมน้ำหนักตัวให้สาว ๆ ได้ โดยกากใยจะช่วยทำให้รู้สึกอิ่มท้องเร็วและช่วยทำให้ระบายท้องได้ดี

3. แอปเปิ้ล : เนื่องจากแอปเปิ้ลมีเส้นใยอาหารหรือไฟเบอร์มากมาย เมื่อทานเข้าไปแล้วจะช่วยให้เรารู้สึกอิ่มท้องนาน นอกจากนั้นแล้วแอปเปิ้ลยังให้พลังงานเพียงแค่ 59 แคลอรี จึงไม่ทำให้อ้วนแถมยังมีวิตามินแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกมากมายเลยทีเดียว

4. ฝรั่ง : เป็นผลไม้ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยวิตามินซี และให้พลังงานต่ำแถมยังเคี้ยวเพลินอีกต่างหาก จึงเหมาะกับสาว ๆ ที่อยากกินจุบกินจิบ ซึ่งนอกจากจะช่วยลดน้ำหนักได้แล้ววิตามินซีในฝรั่งยังช่วยสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวพรรณเต่งตึงไร้ริ้วรอยอีกด้วย

5. มะละกอ : เป็นผลไม้ที่ช่วยขับสารพิษของเสียออกจากร่างกาย แถมยังช่วยกำจัดไขมันต่าง ๆ ภายในร่างกายได้ด้วยโดยมะละกอมีเอนไซน์ปาเปน ที่จะช่วยย่อยโปรตีนและย่อยอาหารจึงช่วยลดน้ำหนักได้อีกทางด้วย

6. แตงโม : แตงโม 1 ถ้วย ให้พลังงานเพียง 50 แคลอรีเท่านั้น แถมยังให้ไขมันน้อยนิดและยังชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำถึง 93% ของส่วนประกอบทั้งหมด ทำให้เรารู้สึกอิ่มเร็ว แต่หากทานแตงโมแทนอาหารมื้อเย็นหนัก ๆ ก็ช่วยลดน้ำหนักได้ด้วยแต่ควรทานอย่างพอดีไม่มากไปนะคะ

  credit: http://108suaysai.com/c/diet-to-lose-weight

ไปเช้า- เย็นกลับ เที่ยวเมืองกรุงเก่า ล่องเรือชมวิว ชิมของอร่อย..

วันหยุดสุดสัปดาห์นี้ชวนครอบครัวหรือเกี่ยวก้อยคนรักเดินทางไปท่องเที่ยวและพักผ่อนที่ จ. พระนครศรีอยุธยา เมืองหลวงเก่าแก่ของประเทศไทยที่ได้รับการขึ้นทะเบียนมรดกโลกทางวัฒนธรรม ชมบรรยากาศของเมืองเก่า ไหว้พระให้สุขใจ แวะตลาดกินของอร่อย และล่องเรือชมความงดงามของโบราณสถานริมสองฝั่งแม่น้ำ เป็นโปรแกรมความสุขครบเครื่อง ที่ให้ทั้งความสุขตาและสุขใจในหนึ่งวัน

ตัวอย่างโปรแกรมเที่ยวอยุธยาสนุกๆ แบบเช้าไป- เย็นกลับ

เริ่มต้นที่วัดพนัญเชิง /วัดใหญ่ชัยมงคล/ แวะเที่ยวตลาดน้ำอโยธยา/วิหารพระมงคลบพิตร/วัดหน้าพระเมรุ/พิพิธภัณฑ์ล้านของเล่นเกริกยุ้นพันธ์ /ล่องธารา ทัศนากรุงเก่า นั่งเรือชมความงามของวัดวาริมสองฝั่งแม่น้ำแม่น้ำเจ้าพระยา (ชมวัดพุทไธสวรรย์ - โบสถ์ยอแซฟ - วัดไชยวัฒนาราม - พระตำหนักสิริยาลัย - วัดกษัตราธิราช -เจดีย์ศรีสุริโยทัย - วัดธรรมาราม - วัดท่าการ้อง วัดขุนพรหม - วัดนางกุย - วัดบางกะจะ - ป้อมเพชร - วัดพนัญเชิง ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง)

วัดพนัญเชิง ไหว้หลวงพ่อโตหรือหลวงพ่อซำปอกง คนส่วนใหญ่นิยมมาไหว้เพื่อขอความสำเร็จ โดยเฉพาะเรื่องการทำมาค้าขายและหน้าที่การงาน และไปไหว้ศาลเจ้าแม่สร้อยดอกไม้ หรือจะให้อาหารฝูงปลามากมายบริเวณหน้าวัดก็เพลิดเพลินสนุกไปอีกแบบ

วัดใหญ่ชัยมงคล ไหว้พระศักดิ์สิทธิ์ ชมความรุ่งเรืองของอดีตที่ยิ่งใหญ่ ในวัดมีเจดีย์สูงใหญ่ที่สุดในอยุธยาให้ได้ชม

ตลาดน้ำอโยธยา แวะไปเติมพลังมื้อกลางวันที่ตลาดน้ำอโยธยา ตลาดน้ำเมืองกรุงเก่าที่ใหญ่ที่สุดในตอนนี้ ในตลาดมีอาหารอร่อยให้เลือกชิมมากมาย รวมถึงของฝากอีกสารพัด นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมล่องเรือชมตลาดน้ำ และนั่งช้างเที่ยวรอบๆ ตลาดอีกด้วย

วิหารพระมงคลบพิตร สักการะหลวงพ่อมงคลบพิตร เสริมสิริมงคลให้กับชีวิต ด้านข้างวิหารมีตลาดให้เลือกซื้อของกินและของฝาก ส่วนด้านหน้า คืออุทยานประวัติศาสตร์วัดพระศรีสรรเพชรญ์ ที่สวยงามน่าชม เข้าไปเดินและถ่ายรูปเป็นที่ระลึกได้

วัดหน้าพระเมรุ วัดเดียวที่รอดพ้นจากความเสียหายครั้งเสียกรุงครั้งที่ 2 จึงยังมีงานศิลปกรรมสมัยอยุธยาที่สมบูรณ์ โดยเฉพาะพระพุทธรูปทรงเครื่ององค์ใหญ่ในโบสถ์ ที่มีผู้คนเดินทางมากราบไหว้ขอพรให้เจริญรุ่งเรืองเป็นจำนวนมาก

พิพิธภัณฑ์ล้านของเล่นเกริกยุ้นพันธ์ ตึก 2 สีขาวฟ้าท่ามกลางความร่มรื่นเป็นศูนย์ของเล่นสะสมนับล้านชิ้น ทั้งเก่าใหม่ พร้อมชมภาพวาดน่ารักที่เต็มไปด้วยสีสันและจินตนาการของอาจารย์เกริก ยุ้นพันธ์ นักเขียนนิทานขวัญใจเด็กๆ

ล่องธารา ทัศนากรุงเก่า ชมทัศนียภาพของโบราณ วัดวาอารามรอบเกาะเมือง และวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนริมสองฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา และแม่น้ำป่าสัก

โดยผ่านสถานที่ต่างๆ ดังนี้ คือ วัดพุทไธสวรรย์ โบสถ์ยอแซฟ วัดไชยวัฒนาราม พระตำหนักสิริยาลัย วัดกษัตราธิราช เจดีย์ศรีสุริโยทัย วัดธรรมาราม วัดท่าการ้อง วัดขุนพรหม วัดนางกุย วัดบางกะจะ ป้อมเพชร วัดพนัญเชิง

นอกจากนี้ ยังมีเรือบริการอาหารให้อิ่มอร่อยและเลือกสรรได้หลากหลายเมนู สอบถามรายละเอียดการบริการได้ที่ร้านอาหารบริเวณรอบเกาะเมือง

- ก่อนกลับแวะซื้อของฝากกลับบ้านที่มีให้เลือกมากมาย แต่ที่ขาดไม่เห็นจะเป็นโรตีสายไหม ที่หาซื้อได้ทั่วไปในตัวเมืองอยุธยา โดยเฉพาะมีเจ้าเด็ดอยู่หลายร้านบริเวณหน้า รพ. พระนครศรีอยุธยา ราคาจำหน่ายตั้งแต่ถุงละ 20 -100 บาท

การเดินทาง:

รถยนต์: จากกรุงเทพฯ สามารถเดินทางไปจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ได้หลายเส้นทาง ดังนี้

-  ใช้ทางหลวงหมายเลข 1 (ถนนพหลโยธิน) ผ่านประตูน้ำพระอินทร์ แล้วแยกเข้าทางหลวงหมายเลข 32 เลี้ยวซ้ายไปตามทางหลวงหมายเลข 309 เข้าสู่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

-  ใช้ทางหลวงหมายเลข 304 (ถนนแจ้งวัฒนะ) หรือทางหลวงหมายเลข 302 (ถนนงามวงศ์วาน) เลี้ยวขวาเข้าทางหลวงหมายเลข 306 (ถนนติวานนท์) แล้วข้ามสะพานนนทบุรีหรือสะพานนวลฉวี ไปยังจังหวัดปทุมธานีต่อด้วยเส้นทาง ปทุมธานี-สามโคก-เสนา (ทางหลวงหมายเลข 3111) เลี้ยวแยกขวาที่อำเภอเสนา เข้าสู่ทางหลวงหมายเลข 3263 เข้าสู่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

- ใช้เส้นทางกรุงเทพฯ-นนทบุรี-ปทุมธานี ทางหลวงหมายเลข 306 ถึงทางแยกสะพานปทุมธานี เลี้ยวเข้าสู่ทางหลวงหมายเลข 374 แล้วไปแยกเข้าทางหลวงหมายเลข 3309 ผ่านศูนย์ศิลปาชีพบางไทร อำเภอบางปะอิน เข้าสู่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

รถโดยสารประจำทาง : บริษัท ขนส่ง จำกัด มีบริการรถโดยสารธรรมดาและรถโดยสารปรับอากาศไปจังหวัดพระนครศรีอยุธยาทุกวัน วันละหลายเที่ยว ออกจากสถานีขนส่งหมอชิต ถนนกำแพงเพชร 2 รถโดยสารปรับอากาศชั้น 1 กรุงเทพฯ-พระนครศรีอยุธยา และรถโดยสารปรับอากาศชั้น 2  กรุงเทพฯ-ศูนย์ศิลปาชีพบางไทร-พระนครศรีอยุธยา สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 0 2936 2852 -66  หรือ เว็บไซต์ www.transport.co.th

รถไฟ: มีบริการรถไฟออกจากสถานีหัวลำโพง ไปอยุธยาทุกวัน วันละหลายเที่ยว สอบถามรายละเอียดโทร. 0 2223 7010, 0 2223 7020 หรือ www.railway.co.th

รถตู้: จากกรุงเทพไปอยุธยา มีบริการรถตู้ตรงบริเวณอนุสาวรีย์ และตรงข้ามโรบินสันรังสิต

ขอขอบคุณข้อมูล: การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ภูมิภาคภาคกลาง

เรื่อง: กันต์ ณ ปกรณ์

ภาพ: ธนปกรณ์ สุขสาลี และทศพร สุภาพ

Credit : sanook.com